龍峒町-2016年菜banner    

明年農曆年進入丙申年,丙申年迎來金猴,

祝大家「馬上封侯,靈猴獻寶」!

富貴團圓、圍爐不可少的就是團聚美味,一邊吃著平日難得的珍饌、一面話家常,

就是團圓最幸福的時刻,提早預約品嘗幸福還能享有優惠價格!

 

開運年菜組合包括:

「龍膽石斑佛跳牆(含鮑魚與排翅)」、「上海醃篤鮮燉土雞」、「無錫子排燒」、

「東坡肘子燴筍絲」、「肴豬腳」

大套組原價$5150元,預購價$4688元《搭配龍膽石斑佛跳牆(大份2600g)》

小套組原價$3550元,預購價$3188元《搭配龍膽石斑佛跳牆(小份1200g)》

預購日期:自即日起至12月30日止。

出貨日期:預定自105年1月20日開始陸續出貨。

保存期限皆為:冷凍保存一年

 

龍膽石斑佛跳牆

龍膽石斑佛跳牆    

特選3年以上的巨型龍膽石斑,魚質細緻、含有豐富膠質、口感Q彈,可以補充

女性最需要的膠原蛋白,讓你吃完皮膚也一樣Q彈。

 

再加入鮑魚、魚翅、嚴選履歷豬肉炸製的排骨、豬肚、精工處理的魚皮絲、鮮香

鈕扣菇等15種嚴選食材,各式山珍海味,細火熬煮,湯頭濃郁香醇,每一口都有

多層次美味、嘗得到15種珍鮮滋味,海陸奢華滋味、山珍海味盡在這一盅!

 

推薦給:喜愛豪華年菜、偏好彈牙口感、想要滋補美顏的女性

 

內容物:龍膽石斑、鮑魚、魚翅、雞翅塊、排骨、豬肚、魚皮絲、筍絲、鈕扣菇、鳥蛋、

栗子、魷魚絲、芋頭丁、三星蔥、炸蒜仁、高湯(豬骨、雞骨、豬皮、蝦皮、蝦殼、油蔥酥

、蒜仁、青蔥、白胡椒粉、水、蠔油滷、醬油、烏醋、烹大師、無味精雞粉)

規格重量:大2600g單價$2800元 /小1200g單價$1200元

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 上海醃篤鮮燉土雞

上海醃篤鮮燉土雞  

愛好上海菜的朋友們應該都知道,醃篤鮮是江浙館子的名湯,而湯頭滋味的鮮妙,

嘗過後就讓人難以忘懷,讓人勾起美味記憶的上海醃篤鮮,龍峒町以正宗上海

醃篤鮮湯頭,加入整隻履歷土雞,肉質鮮嫩入味,湯頭滋味鹹鮮、以整隻土雞小火

燜煮,雞汁精華融入醃篤鮮湯頭,鮮味濃厚,香濃無比,回甘無窮,是闔家團圓的

湯品首選。

 

推薦給:愛好上海菜的老饕、懂得細細品嚐湯頭滋味的美食家 

 

內容物:土雞、高湯(豬骨、雞骨、洋蔥、紅蘿蔔、芹菜、薑、蛋白、鹽)

規格重量:2600g單價$800元

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東坡肘子燴筍絲

東坡肘子燴筍絲  

耗時充分逼出油脂,搭配解膩桂竹筍,這道四川佳餚,龍峒町以每5塊東坡肘子

就使用一整隻的老母雞共同煨煮,搭配秘製醬汁完美爆發出馥郁味蕾,喜愛肥而不膩、

軟而不爛、色香味俱全肉品的老饕們,年菜可別忘了東坡肘子。東坡肘子也代表

踢走晦氣,在團圓圍爐時,更能增添時來運轉的絕佳氛圍。

 

推薦給:喜愛肘子肥瘦兼具、膠質豐富的美食家、想要祈求帶來好運道的家庭 

 

內容物:滷肘子】包含蹄膀、雞脖子、番茄醬、蠔油、醬油、米酒、麥芽糖、蘋果醋、

鮮雞高湯、冰糖、白胡椒粉、薑片、八角、月桂葉、草果、沙薑、紅蔥酥(手工)、水。

滷桂竹筍、自炸豬油、筍絲、雞粉(無味精)、鹽、冰糖、肘子滷汁。

 規格重量:肘子700g+筍絲400g單價$350元

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肴豬腳

肴豬腳  

豬腳是迎來好運的象徵,這道江浙名菜鎮江肴豬腳,龍峒町費時充分醃漬,滷凍晶瑩

透明,就像水晶般,因此又稱水晶肴蹄。此道經典開胃作為年菜上的前菜,香嫩爽口,

以筷子輕輕一夾即可骨肉分離,肉質清爽入味,若再佐以鎮江紅醋及薑絲品嘗,更是

畫龍點睛的吃法,另有不同的一番風味。

 

推薦給:喜歡特別精緻的開胃菜色、想吃肉品卻討厭油膩的女性

 

內容物:豬腳尖

規格重量:500g單價$350元

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 無錫子排燒

無錫子排燒  

著名江浙名菜「無錫子排燒」-肉鬆骨酥、鹹中帶甜、濃而不膩、腴而不肥,

龍峒町特選嫩子排以老窖黃酒為底,加入道地香料入味醃製,用正宗工法,

酥炸後立即用香濃養生醬汁細火燉煮,只要輕輕一咬、骨肉立即分離,

鹹甜調和、酥軟香濃、色澤醬紅討喜,讓人一嘗再嘗,食指大動捨不得放下,

令人吮指再三、回味無窮、讚不絕口的絕妙滋味。

 

推薦給:喜愛江浙名菜、喜歡甜鹹酥軟風味、愛好入味嫩排的美食家

 

內容物:子排燒、醬油、蠔油、米酒、鹽、冰糖、滷汁

規格重量:2600g單價$550元

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宅配訂購說明

1.預購開運年菜滿2,000元享免運費宅配到府,未滿2,000元宅配運費$200元。

2.請於訂購後一周內完成訂購及匯款手續。

3.匯款帳號:

合作金庫銀行 淡水分行(006) 帳號:9043-7171-05838 戶名:龍峒町工作室

線上訂購 http://goo.gl/forms/NuMzIHjioG

 

 

 

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